پاورپوینت بررسی معماری یخچال ها ، یخدان یا یخچال
یخچال ها دارای دیوارهای ضخیم آجری گلی به ضخامت پایه تا دو متر است که از ملات مخصوصی به نام سروج تشکیل شده است که از ماسه، خاک رس، سفیده تخم مرغ، آهک، موی بز و خاکستر به نسبت های مشخص تشکیل شده است. که در برابر انتقال حرارت مقاوم بود. تصور می شد که این مخلوط کاملاً غیر قابل نفوذ آب است. عایق عظیم و آب های خنک کننده ممتد که به سمت پایین می روند، یخ ذخیره شده در زمستان را در طول تابستان یخ زده نگه می دارند. این خانه‌های یخی که از دوران باستان در شهرهای کویری استفاده می‌شدند دارای یک سنگر در پایین بودند تا آب را از یخ‌ها ذوب کرده و در شب‌های سرد کویر دوباره یخ بزند. یخ شکسته شده و به غارهایی در اعماق زمین منتقل می شود. با ورود آب بیشتر به داخل سنگر، این روند تکرار می شود. یخ‌دان‌های دوقلوی سیرجان در استان کرمان با دیوارهای بلند احاطه شده‌اند و 108 سال پیش با آجر گلی ساخته شده‌اند و یخ‌دان‌ها با دیوارهای بلند احاطه شده‌اند.
فهرست :
1- مقدمه
2-کارکرد
3- قسمتهای مختلف یخچال :
دیوار طویل سایه انداز
حوضچه های تولید یخ
مخزن یخ
4-انواع یخچال :
یخچالهای با مخازن گنبدی
یخچالهای با مخازن تونلی
یخچالهای زیرزمینی
یخچالهای بدون طاق